开云）教育质量复评和省级优势专业验收、烹调工艺与营养专业通过省级特色专业验收。

　　厨艺学院专业教师团队承接人社部“营养配餐员”国家职业技能标准制定和指南包、培训包编撰项目。

　　何宏担任联合主编，何宏、金晓阳分别负责分卷《饮食民俗》和《饮食原料》的编写工作。

　　何宏编写的《烹饪营养教程》获得教育部“十三五”规划教材立项，徐迅编写的《西餐工艺实训教程》获得2020年度浙江省高校“十三五”新形态教材建设项目立项。

　　在意大利阿尔玛国际烹饪学院设立中意厨艺学院，推广中国美食文化，促进意大利中餐业发展；在浙江旅游职业学院设立意大利烹饪雏鹰研修班，培养国际化美食创作人才。

　　与美心集团签署全面合作框架协议书并成立“美心学院”，从人才培养、产学研究等方面开展合作；成立“芝乐坊订单班”，探索实习期校企协同人才培养模式。

　　承办浙江省边防总队、省工行、杭州市餐饮旅店行业协会的各类技能竞赛，积极参与万村景区建设，为“百县千碗”开云、饮食类非遗传承等政府工程提供技术咨询和培训服务。

　　地址：杭州萧山高教园区电线传线邮箱：网站地图设为首页加入收藏后台管理友情链接