开云红网时刻张家界12月9日讯（通讯员 朱玲坤）为开拓旅游服务与管理专业学生的眼界，加强对酒店企业文化和职业岗位认知，明确职业发展方向，12月8日上午，湖南旅游技师学院（筹）20级、22级旅游服务与管理专业的学生在专业教师的带领下，前往张家界碧桂园凤凰酒店管理有限公司进行实践教学活动。

　　在酒店各部门经理和工作人员的陪同下，同学们分为四个小组进行参观学习，分别参观了酒店大厅开云、西餐厅、中餐厅、客房区域等对客服务部门。

　　“标间跟套间的区别是什么？”“中餐摆台跟西餐摆台有什么不同？”“前厅部员工仪容仪表的要求有哪些？”“自助餐服务有哪些注意事项？”……在参观的过程中，我校学生认真听讲，积极提问，虚心求教开云。活动结束后，师生们纷纷表示获益匪浅。同学们被酒店优美大气的环境所吸引的同时，也被酒店内涵丰富的企业文化所感染。

　　参观结束后，酒店人力资源部门培训经理毛亚平以职业生涯规划为主题向学生进行了专题讲座，同学们就用人标准、员工培训、职业发展前景等问题与酒店工作人员进行了详细交流，对行业现状、市场需求有了进一步认识，并纷纷表示在今后的学习中要不断提升专业知识和技能，为成长为一名专业的“酒店人”“旅游人”不懈努力。酒店人力资源部经理彭梅也对同学们表达赞许，表示酒店将为同学们提供全链条、多样化的岗位实习机会，并鼓励他们扎实学好专业知识。