开云衰老引起的身体功能衰退：如咀嚼和消化能力下降、食欲和味觉功能减退、骨骼和肌肉流失、免疫力下降等。这些变化可明显影响老年人食物摄取、消化和吸收的能力，使营养缺乏和疾病风险增加。因此，针对这些问题为老年人提出膳食指导很有必要。

　　目的是为了帮助老年人更好地适应身体机能的改变，努力做到合理膳食、均衡营养，预防和延缓疾病的发生和发展，延长健康寿命，提高生命质量，促进实现成功老龄化。

　　高龄老年人的老龄化特征突出，慢病、共病的发病率高。身体各个系统功能显著衰退开云，生活自理能力和心理调节能力明显下降，营养不良发生率高。因此，对膳食营养的管理需要更加专业精细个体化的指导。对高龄老年人，要加强营养筛查和营养指导，膳食摄入不足或伴有慢病，应在医生和临床营养师指导下，适时合理补充营养，如营养素补充剂等开云。